JF全漁連が運営する浜と消費者を繋ぐ産地直送ネットショップ [JFおさかなマルシェ ギョギョいち]

愛知一色産 うなぎ蒲焼・まぶし飯セット

  • 送料無料
¥7,900 税込
商品コード: isshiki-02
数量

本商品は返品不可となります。

カートに追加しました。
【商品について】
・安全安心
一色町では、しらすと呼ばれる稚魚のうちから生育するため、生育条件や情報なども確実に把握できる安心性の高さです。
本当に美味しいうなぎを届けるために、水温や池あたりの尾数など、ストレスのない環境を用意して育てています。
やむを得ず薬品を使用することもありますが、出荷・加工前に薬物の残留度を徹底検査しています。

・こだわり
明治20年頃から始まり、これまで受け継がれてきたノウハウを元に、最適な水温や給餌内容など研究を積み重ね、
全国の皆様に認められたうなぎ、現在では国産うなぎの1/5が一色町から出荷されています。
一色町の全てのうなぎは、中央アルプスからのきれいな水を使用した池で育てられます。
より天然に近い環境の中で、育つため、良質な脂、柔らかな皮、味・質が確かなものになります。

・焼き方
背開き無頭にした後、しっかりと焼き上げ余分な脂を落とします。
80℃でふっくらと蒸したら、タレ漬と焼きを4回繰り返し、香ばしく仕上げます。

【原材料】
<蒲焼>
ニホンウナギ(養殖・愛知一色産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、清酒、澱粉、うなぎエキス
たれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)) さんしょう
<まぶし飯>
ニホンウナギ(養殖・愛知一色産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、清酒、澱粉、うなぎエキス、
添付まぶしの素[たれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、発酵調味料、澱粉)]
添付顆粒だし[食塩、乳糖(乳成分を含む)、かつおエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)]
海苔

【含有アレルギー物質情報】小麦・大豆・乳

【栄養成分表示】
<うなぎ蒲焼> 熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g 100gあたりの推定値
<添付タレ>熱量31kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物7.1g、食塩相当量1.1g 15gあたりの推定値
<鰻まぶし> 熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g 100gあたりの推定値

【内容量】うなぎ蒲焼(長焼)135g×2 、タレ15g・山椒×2
[鰻まぶし50g×2、顆粒だし1.5g×2、タレ15g×2、刻みのり0.3g×2]×3

【賞味期限】360日(要冷凍-18℃以下)

【保存方法】要冷凍(-18℃以下)

【召し上がり方・利用方法】
<うなぎ蒲焼>
・湯せんで温める場合
凍ったまま真空袋を沸騰したお湯に入れ、湯せんで約5分間を目安に温めてお召し上がりください。
・電子レンジで温める場合
凍ったまま真空袋から中身を取り出し、皿にのせてラップをかけ500Wで約2分間を目安に温めてください。

<鰻まぶし>
・鰻きざみパックを袋のまま熱湯で4~5分くらい温めます。袋から出し適量を分けてうな丼、まぜご飯、うな茶漬でお召し上がりください。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
・-18℃以下(冷凍庫)で保管のうえ、開封後はお早目にお召し上がりください。
・包材は各自治体の指導に基づいて処理してください。

【製造者】
一色うなぎ漁業協同組合

カテゴリ一覧

この商品のレビュー ★★★★★ (6)

  • 2020/07/31 うなぎくん さん ★★★★★

    プライドフィッシュで土用の丑の日!!!

    今年の土用の丑の日は、プライドフィッシュのうなぎを食べることができて最高でした。身が柔らかく、分厚く、食べごたえがありました。ぜひ周りの人にもおすすめしたいです!

  • 2020/07/26 y子 さん ★★★★★

    さすが!

    我が家は鰻が大好きで老舗でも良く食べます!
    この商品はその老舗を上回る旨さでした!コスパ最高!味最高!手軽さ最高!ひつまぶし用の出汁も唸るほど美味しかったです。
    成人したこどもたちもこの旨さに驚いていました。
    さすがギョギョいちですね。
    儲け抜きの商品に脱帽です。

  • 2020/07/26 サカナ さん ★★★★★

    絶品

    こんなに美味しいとは思いませんでした。
    自宅でこんなに本格的なひつまぶしが食べれるとは。
    お店の味です。
    鰻も勿論美味しいですがダシがかなり美味しいです!美味しすぎて飲み干してしまいました。オススメです!

  • 2020/07/11 サラリーマン さん ★★★★★

    ボリューム感

    量があってお買い得。手軽だし、リピートします。

  • 2020/07/11 コロナ疲れ さん ★★★★★

    コスパが良い

    長焼き2枚とまぶし6人分。鰻が堪能出来ます。味も良い。お薦めの逸品かも。

レビューを投稿