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愛知一色産 うなぎ蒲焼刻みうなぎセット

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¥4,900 税込
商品コード: isshiki-04
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【商品について】
・安全安心
一色町では、しらすと呼ばれる稚魚のうちから生育するため、生育条件や情報なども確実に把握できる安心性の高さです。
本当に美味しいうなぎを届けるために、水温や池あたりの尾数など、ストレスのない環境を用意して育てています。
やむを得ず薬品を使用することもありますが、出荷・加工前に薬物の残留度を徹底検査しています。

・こだわり
明治20年頃から始まり、これまで受け継がれてきたノウハウを元に、最適な水温や給餌内容など研究を積み重ね、
全国の皆様に認められたうなぎ、現在では国産うなぎの1/5が一色町から出荷されています。
一色町の全てのうなぎは、中央アルプスからのきれいな水を使用した池で育てられます。
より天然に近い環境の中で、育つため、良質な脂、柔らかな皮、味・質が確かなものになります。


・焼き方
背開き無頭にした後、しっかりと焼き上げ余分な脂を落とします。
80℃でふっくらと蒸したら、タレ漬と焼きを4回繰り返し、香ばしく仕上げます。

【原材料】
ニホンウナギ(養殖・愛知一色産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、清酒、澱粉、うなぎエキス
たれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)) さんしょう

【含有アレルギー物質情報】小麦・大豆

【栄養成分表示】
<うなぎ蒲焼> 熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g 100gあたりの推定値
<添付タレ>熱量31kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物7.1g、食塩相当量1.1g 15gあたりの推定値

【内容量】
うなぎ蒲焼(きざみ)50g×10 、タレ15g・山椒×10

【賞味期限】360日(要冷凍-18℃以下)

【保存方法】要冷凍(-18℃以下)

【召し上がり方・利用方法】
<うなぎ蒲焼(きざみ)>
・湯せんで温める場合
凍ったまま真空袋を沸騰したお湯に入れ、湯せんで約5分間を目安に温めてお召し上がりください。
・電子レンジで温める場合
凍ったまま真空袋から中身を取り出し、皿にのせてラップをかけ500Wで約2分間を目安に温めてください。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
・-18℃以下(冷凍庫)で保管のうえ、開封後はお早目にお召し上がりください。
・包材は各自治体の指導に基づいて処理してください。

【製造者】
一色うなぎ漁業協同組合

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この商品のレビュー ★★★★★ (3)

  • 2020/07/19 お祭り恋し さん ★★★★★

    ちょうど一人前

    手軽だし、10個セットはお得です。

  • 2020/07/18 ごん さん ★★★★★

    最高

    ひつまぶし以外にも、手巻き寿司や玉子焼き等にも使えてコスパ最高です。次も購入します。

  • 2020/07/11 夏男 さん ★★★★★

    コスパ、半端ない。夏はうなぎでしょ!

    値段は、吉牛やすき家より安い。しかも、中国参じゃなく、刻みとはいえ本物の一色うなぎ。止められません。1年を通して販売してください。

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