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北海道産 ほたて干貝柱

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¥3,920 税込
商品コード: hokkaido-06
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【商品について】
・北海道のほたての水揚げは、日本一!北海道の雪解け水に含まれる豊富なミネラルを吸収しているため、弾力のある身で旨味もしっかり感じられます。
・そのほたてを、じっくり干し上げたほたての貝柱。噛むほどに旨味が口の中に広がり、歯ごたえのある食感と濃縮された旨味は、いくつ食べても飽きません。
・高級中華料理の素材としても有名な干貝柱。中国の長い歴史の中で培われた食材の一つで、生に無い旨味を引き出す万能な食材です。北海道産のほたて貝柱は、本場中国でも高級品とされ珍重されているそうです。
・乾燥することで身は小さくなってしまいますが、その分風味が増し、お刺身で頂くほたてと同じ食材とは思えない程、味が変化し、ほたて本来の旨味を感じます。
・そのままおつまみに、水で戻してお料理に、干貝柱の魅力は無限大です。

※ほたての表面に、白い粉状のものが付着していることがあります。
これは、ほたての旨味成分が浮き出てきたもので、そのままお召し上がり下さい。

【原材料名】 ほたて貝、食塩

【含有アレルギー物質情報】 なし

【栄養成分】 100gあたりの推定値
熱量322kcal、たんぱく質65.7g、脂質1.4g、炭水化物7.6g、食塩相当量6.4g

【内容量】 160g

【賞味期限】 180日

【保存方法】 
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

【召し上がり方・利用方法】
そのままおつまみに、水で戻して炒め物、茶わん蒸し等に調理してお召し上がりください。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。

【販売者】
ぎょれん販売株式会社 北海道札幌市中央区北13条西19丁目37-6

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