南アルプスの天然水で育てられた鰻は、臭みがなくしっかりとした脂の味を感じられます。
うなぎの身のやわらかさを損なわないよう、加工場の中でも熟練した職人の手によって焼かれた鰻は皮の香ばしさと身のやわらかさが絶妙です。
本みりん、醤油、砂糖だけを使用した無添加の秘伝のタレもうなぎ本来の旨味を一層引き立てます。
2023/05/31 常連 さん ★★★★★
うなぎに感謝!このうなぎはうまい。お手軽だし、プレゼントしても喜ばれました。
2023/04/24 アンゴラ村長 さん ★★★★★
スタミナ源この蒲焼は、焼き加減、味付け、絶妙です。通販では最高レベルだと思う。
2022/07/18 うしの日 さん ★★★★☆
お手頃サイズたっぷり時間をかけて湯煎するのがコツ。仕上げにフライパンにクッキングシートを敷いて皮を焼くと香ばしくなります。
2021/12/15 Singlemalt さん ★★★★☆
タレもおいしい!ふっくらとした身と無添加のタレの味がバランスよくおいしくいただきました。
2021/11/08 うなぎファン さん ★★★★★
ウナギ屋さんより上先週、家族で上野の伊豆栄に行きました。子供からは、ギョギョいちのうなぎ(静岡産)の方が美味しいと言われました。
2021/08/14 しずか さん ★★★★★
家族団欒毎週末、うなぎを目当てに子供が実家に帰って来ます。
2021/08/06 ダイビング さん ★★★★★
味、食感、最高です。タレご飯にまぶす。鰻はそのままで。炭焼き感があります。鰻屋さんと良い勝負。しかもお手軽です。
2021/08/06 ダイビング さん ★★★★★
味、食感、最高です。タレご飯にまぶす。鰻はそのままで。炭焼き感があります。鰻屋さんと良い勝負。しかもお手軽です。
2021/06/21 sakekin さん ★★★★☆
紅白の競演蒲焼きも大好きですが白焼きを塩やワサビ醤油で頂くのが大好きです。
蒲焼きと白焼きのセットはあまりないのでリピートさせて頂いております。
蒲焼きのたれもスーパーとかのものはベタついて苦手なのですが、こちらのものはあっさりしたタレでさっぱり頂けるのがリピートの理由です。
長焼きは湯煎がフライパンでもはみ出すので難しいのが玉にキズですが、切ってオーブントースターや魚焼きグリルで焼いた方が香ばしいのでオススメです。
鰻紅白丼最高です!
2021/06/03 しおさん さん ★★★★★
やはり静岡県産以前、静岡県に出張時に食べたあの味です。
中国産や他県のうなぎは、たれの味でごまかされている感じですが、
この静岡県産は身の柔らかさ、脂のコクが楽しめます。
2020/07/26 夏大好き さん ★★★★☆
美味しかったです夫婦2人にはちょうどいい感じ。ふんわり感、たれも好みでした。ありがとうございます。