【山口県産】
縁起の良い「ふぐ(=福)」と「あんこう(=安・康)」のセットです!
下関では「フグ」のことを、縁起をかつぎ「フク(福)」と呼びます。
あんこうは、魚偏に安・康と書きます。安康とは、世の中が平和で安らかなことを表します。
本品は、福を刺身に、鮟鱇を鍋にして詰合せました。山口の冬の味覚をお楽しみください。
内容量
<とらふぐ刺身セット>
27cm皿 約80g(ポン酢、もみじおろし付)
<あんこう鍋セット>
あんこう切身 500g
あんこう鍋スープ 500g
アレルゲン
小麦・大豆
原材料
<とらふぐ刺身セット>
とらふぐ(山口産・養殖)、ふくしょうゆ、もみじおろし
<あんこう鍋セット>
あんこう(山口県産)、あんこう鍋スープ(米味噌、豆味噌、砂糖、しょうゆ、食塩、酒粕、昆布エキス、鰹節エキス、あん肝みそ、魚醤、生姜汁、ホタテエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)
栄養成分
<とらふぐ刺身>
熱量85kcal、たんぱく質19.3g、脂質0.3g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g
<あんこう切身>
熱量58kcal、たんぱく質13g、脂質0.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.3g
<あんこう鍋スープ>
熱量37kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.7g、炭水化物5.5g、食塩相当量3.6g
(いずれも100gあたり推定値)
賞味期限
90日
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
調理方法
<とらふぐ刺身>
解凍後、添付のふくしょうゆ、もみじおろしと一緒にお召し上がりください。
<あんこう鍋>
あんこう鍋用のスープを火にかけ、温まってきたらあんこうの切身、お好みの野菜を加えてひと煮たちさせてください。
注意点
冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。
販売者
山口県漁業協同組合