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北海道産天然ときしらず甘塩仕立て(姿切り)

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¥9,900 税込
商品コード: hokkaido-01
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【商品について】
・時しらずは『白鮭』という種類の鮭です。
 多くは、秋に産卵のため川へ遡上しようと近海に来たところを水揚げされますが(これらは秋鮭・秋味などと呼ばれています)、時しらずは時季外れの春から夏にかけて近海で漁獲される若い鮭のことです。
・未成熟で栄養が筋子や白子にとられる前のため、秋鮭よりも程よく脂がのっており身肉が柔らかで、時しらずならではの味がお楽しみ頂けます。
・古くから秋鮭と比べ水揚げ量が少ないが、味は美味であるため珍重されてきました。
近年、養殖物の鮭が多く出回っております。それに比べると天然物の時しらずはわずかな流通量ですが天然の程よい脂肪分でサラリとした口当たり良い時しらず本来の味をしっかりと楽しむことが出来ます。
・北海道産の時しらずは『プライドフィッシュ』に選定されています。
 プライドフィッシュとは:近年魚離れが進む中で魚の本当の美味しさをたくさんの人に知ってもらうため、魚のプロともいえる地元の漁師が推奨する魚の情報を紹介するプロジェクトです。

【原材料名】 時鮭(北海道沖)、食塩

【含有アレルギー物質情報】 さけ

【栄養成分】
熱量130Kcal、たんぱく質21.9g、脂質、4.0g、炭水化物0.1g、食塩相当量2.2g
100gあたりの推定値

【内容量】 1.7Kg(姿切)

【賞味期限】 90日

【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)

【召し上がり方・利用方法】
解凍後、焼き魚にしてお召し上がりください。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。

【販売者】
ぎょれん販売株式会社 北海道札幌市中央区北13条西19丁目37-6

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この商品のレビュー ★★★★★ (1)

  • 2020/04/04 お魚伝道師 さん ★★★★★

    King of Fish

    間違いなし。ボリュームもあります。

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