生産者の愛情と干潟がもたらす栄養分により臭みが少なく、濃厚で深みのある甘みが特徴です。
安心して生食で食べて頂くために、水揚後高精度滅菌海水を24時間掛け流し・牡蠣の雑菌・老廃物除去を行い、ノロウイルス検査・一般細菌検査を経てCAS凍結いたしました。
2022/03/13 さくら さん ★★★★★
小粒で旨味が凝縮殻も簡単に剥けます。びっくりする美味しさです。
2021/12/09 半沢直子 さん ★★★★☆
濃厚な味わい小粒ですが、濃厚な味わいがとても良かったです。冷凍ですと、手軽に食べられるのがよいですね。
2021/11/29 フィッシュマン さん ★★★★★
美味さに驚き小粒だけど味が濃厚です。さすがブランド牡蠣。特別な生育方法のお陰ですね!一番のお薦め。贈答品でも喜ばれると思います。
2021/11/27 よしりん さん ★★★★★
簡単でした牡蠣を剥く事が心配でしたが、簡単で驚きました。味も濃紺でリッチな気分でいただきました。また注文したいと思います。
2021/11/27 うみ さん ★★★★★
絶品!大きさは小ぶりですが味が凝縮されており、とても美味しく、かなり満足感を得ることが出来ました!レモンをかけて食べると最高でした!今まで食べた牡蠣の中で一番美味しかったです!また是非頼みたいです!