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対馬西沖産 あなごセット

¥4,530 税込
商品コード: nagasaki-03
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【商品について】
<煮あなご>活き〆にして開いたアナゴに独自のタレを使い、丁寧に煮込んでいます。アナゴ本来の旨みと柔らかさを失わせないように、火加減を調節しながら灰汁(あく)を取り除いております。つめダレは、アナゴの旨みが凝縮された煮込み汁をさらにじっくり煮詰め、独自の味わいに仕上げました。
<あなご柳川風>活き〆にして開いたアナゴと九州産ささがきごぼうを化学調味料を使用せず、独自のタレで煮込みました。解凍後に鍋に入れ、卵でとじて「あなご柳川風」の完成です。
<あなご佃煮>活き〆にして開いたアナゴを独自の無添加の調味液で丁寧に煮込んでいます。脂ののりが良く、柔らかな「あなご佃煮」をお召し上がりください。

【原材料名】
<煮あなご>:真あなご(長崎県産)、酒、砂糖、しょうゆ
<あなご柳川風>:真あなご(長崎県産)、ごぼう、酒、砂糖、しょうゆ
<あなご佃煮>:真あなご(長崎県産)、酒、砂糖、しょうゆ

【含有アレルギー物質情報】 小麦・大豆

【栄養成分表示】
<煮あなご>熱量179kcal、 たんぱく質19.2g、脂質7.8g、炭水化物8.0g、食塩相当量1.0g
<あなご柳川風>熱量118kcal、たんぱく質9.4g、脂質2.5g、炭水化物14.5g、食塩相当量 2.0g
<あなご佃煮>熱量131.45kcal、たんぱく質14.3g、脂質7.69g、炭水化物1.27g、食塩相当量0.32g
各商品の100gあたりの推定値

【内容量】
煮あなご100g×1パック
あなご柳川風160g×1パック
あなご佃煮 60g×1パック

【賞味期限】 90日

【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)

【召し上がり方・利用方法】
<煮あなご>:凍ったままのあなごをトレーから出し、お皿に移します。ラップをしてレンジで500Wで2分程加熱したれをかけてお召し上がりください。
<あなご柳川風>:冷凍された袋のまま、湯煎又は、500Wのレンジで温めご飯に盛り付けてお召し上がりください。解凍後に小鍋かフライパンに移して溶き卵でとじていただくことにより一層美味しくお召し上がりいただけます。
<あなご佃煮>:解凍してそのまま召し上がりいただけます。レンジ等で温めていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。

【製造者】
一般財団法人 対馬市地域商社  長崎県対馬市豊玉町貝鮒4-11

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