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JFやまぐち 山口ブランド干物セット

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¥6,480 税込
商品コード: yamaguchi-03
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【商品について】
・山口のあまだいは鮮度抜群。漁獲後船上でただちに血抜きする「活き締め」にも取り組んでいます。血抜きをすることで身に血が回らず、おいしく頂くことができます。
・山口県は全国有数のイサキの産地で、特に日本海側は好漁場として知られています。産卵を迎える梅雨前が最も脂がのって美味しく、淡いピンク色の白身は、ほのかな磯の香りがし、刺身、焼き物、煮つけといずれも贅沢な味わいを楽しめます。
・瀬付きあじは回遊性のアジと違い、瀬に居ついているため餌をたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴。刺身、塩焼きや唐揚げ、南蛮漬けなどもお勧めです。
・ノドグロの「白身のトロ」と呼ばれるその身は旨みをたっぷり含んだ上質な脂がのり、焼くと脂が滴るほどです。その身の歯応えは白身魚とは思えない程とろけます。
・山口県の本当に美味しい魚、プライドフィッシュに選ばれているノドグロ、甘鯛、瀬付あじの他、地魚のイサキとそれぞれがそれぞれ美味しい干物の競演です。

【原材料】
あまだい(山口産)、食塩/酸化防止剤(V.C)、pH調整剤
いさき(山口産)、食塩/酸化防止剤(V.C)、pH調整剤
瀬付あじ(山口産)、食塩/酸化防止剤(V.C)、pH調整剤
のどぐろ(山口産)、食塩/酸化防止剤(V.C)、pH調整剤

【含有アレルギー物質情報】 なし

【栄養成分表示】
あまだい開き:熱量80kcal、たんぱく質19.0g、脂質0.3g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.7g
いさき開き:熱量122kcal、たんぱく質19.0g、脂質4.8g、炭水化物0.8g、食塩相当量1.3g
瀬付あじ開き:熱量89kcal、たんぱく質18.8g、脂質11.9g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.1g
のどぐろ開き:熱量160kcal、たんぱく質16.9g、脂質10.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.4g
100gあたりの推定値です。

【内容量】
あまだい開き:約200g×2枚
いさき開き:約200g×2枚
瀬付あじ開き:約90g×2枚
のどぐろ開き:約90g×2枚

【賞味期限】 90日

【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)

【召し上がり方・利用方法】
冷蔵庫で自然解凍後、グリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。

【製造者】
山口県漁業協同組合 萩大井浦食品工場 山口県萩市大井5187-4

カテゴリ一覧

この商品のレビュー ★★★★★ (3)

  • 2020/04/13 YK さん ★★★★★

    肉厚!

    全ての干物が肉厚で美味しいです。のどぐろが特に気に入りました。干物ってこんなに美味しいんだと思いました。

  • 2020/04/04 IY さん ★★★★★

    さすがJFやまぐちブランド

    定期的にのどぐろをいただいていますが、こちらの干物も美味しいです。
    さすがJFやまぐちブランドです。

  • 2020/03/24 K さん ★★★★★

    おいしい

    とっても肉厚。干物がここまでおいしいとは知りませんでした。

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