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山口県産 のどぐろ料理セット

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¥9,600 税込
商品コード: yamaguchi-02
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【商品について】
山口県漁協萩大井浦食品工場がお贈りする絶品商品!
「のどぐろ(赤ムツ)」は旨味の決め手でもある上質な脂がのった魚で、白身のトロと呼ばれています。その「のどぐろ」を開き干しと煮付けに仕上げました。
開干しは絶妙な塩加減と、上質な脂がよく合う逸品です。
煮付は濃厚な美味しさを堪能できます。
のどぐろの「白身のトロ」と呼ばれるその身は旨みをたっぷり含んだ上質な脂がのり、焼くと脂が滴るほどです。その身の歯応えは白身魚とは思えない程とろけます。

【原材料】
のどぐろ開き:のどぐろ(山口産)、食塩/酸化防止剤(V.C)、pH調整剤
のどぐろ煮付:のどぐろ(山口産)、醤油(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、醸造酢、昆布/アルコール、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素

【含有アレルギー物質情報】 小麦・大豆・鶏肉

【栄養成分表示】
のどぐろ開き:熱量160kcal、たんぱく質16.9g、脂質10.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.4g
のどぐろ煮付:熱量160kcal、たんぱく質16.9g、脂質10.3g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.4gいずれも100gあたりの推定値です。

【内容量】
のどぐろ開き:約70g×2枚×2
のどぐろ煮付:約90g×2尾×2

【賞味期限】 90日

【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)

【召し上がり方・利用方法】
開き:冷蔵庫で自然解凍していただき、グリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。
煮付:鍋にお湯を沸かし、凍ったままの本品を袋のまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約15分温めてください。温まったら器に盛り付けお召し上がりください。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
冷凍庫にて要冷凍保管(-18℃以下)してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。

【製造者】
山口県漁業協同組合 萩大井浦食品工場 山口県萩市大井5187-4

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