JF全漁連が運営する浜と消費者を繋ぐ産地直送ネットショップ [JFおさかなマルシェ ギョギョいち]
0
とらふぐ至高の極み
￥19,800
（税込）
商品コード： yamaguchi-01
関連カテゴリ
【山口県産】
冬の味覚の王者「とらふぐ」を本場山口県からお届け！
山口県を代表する高級魚で、県魚にも指定されているふぐ。
とりわけふぐ食の歴史が長い下関は”本場”と言われています。噛むほどに旨味が広がる奥深い味わいは、まさに冬の味覚の王者と言っても過言ではありません。
ふぐ刺し、ふぐ皮、ふぐちりのほか、から揚げや天ぷらでもおいしくいただけます。ふぐヒレはひれ酒などでお楽しみください。
内容量
＜とらふぐ（刺身）＞
33cm皿（約200g）
＜とらふぐ（皮）＞
150g
＜とらふぐ（唐揚粉付）＞
400g
＜とらふぐ（ひれ）＞
5枚 ＜薬味＞
ふぐ醬油 150ml
もみじおろし 6個
33cm皿（約200g）
＜とらふぐ（皮）＞
150g
＜とらふぐ（唐揚粉付）＞
400g
＜とらふぐ（ひれ）＞
5枚 ＜薬味＞
ふぐ醬油 150ml
もみじおろし 6個
アレルゲン
大豆・小麦
原材料
＜とらふぐ（刺身・皮・ひれ）＞
とらふぐ（山口県産・養殖）
＜とらふぐ（唐揚粉付）＞
とらふぐ（山口県産：養殖）、小麦粉、澱粉、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、膨張剤（一部に小麦を含む）
＜ふぐ醬油＞
醤油、醸造酢、砂糖、発酵調味料、すだち果汁／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む）
＜もみじおろし＞
大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢
とらふぐ（山口県産・養殖）
＜とらふぐ（唐揚粉付）＞
とらふぐ（山口県産：養殖）、小麦粉、澱粉、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、膨張剤（一部に小麦を含む）
＜ふぐ醬油＞
醤油、醸造酢、砂糖、発酵調味料、すだち果汁／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む）
＜もみじおろし＞
大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢
栄養成分
＜とらふぐ（刺身・皮・ひれ）＞
熱量85kcal、たんぱく質19.3ｇ、炭水化物0.2ｇ、脂質0.3ｇ、食塩相当量0.3ｇ
＜とらふぐ（唐揚粉付）＞
熱量145kcal、たんぱく質20.1ｇ、脂質5.3ｇ、炭水化物2.8ｇ、食塩相当量0.6ｇ
（各100gあたり推定値）
熱量85kcal、たんぱく質19.3ｇ、炭水化物0.2ｇ、脂質0.3ｇ、食塩相当量0.3ｇ
＜とらふぐ（唐揚粉付）＞
熱量145kcal、たんぱく質20.1ｇ、脂質5.3ｇ、炭水化物2.8ｇ、食塩相当量0.6ｇ
（各100gあたり推定値）
賞味期限
90日
保存方法
要冷凍（-18℃以下）
調理方法
＜刺身・皮＞
解凍後、ふぐ醤油・もみじおろし等でお召し上がりください。
＜唐揚＞
凍ったまま170℃の油で3分から5分様子を見ながら揚げてください。
＜ひれ＞
ひれ酒でお楽しみください。
解凍後、ふぐ醤油・もみじおろし等でお召し上がりください。
＜唐揚＞
凍ったまま170℃の油で3分から5分様子を見ながら揚げてください。
＜ひれ＞
ひれ酒でお楽しみください。
注意点
冷凍庫にて要冷凍保管（-18℃以下）してください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。
製造者
有限会社 ふく晴
