かつお一本釣りは活餌を撒き、疑餌針を使って竿で釣る、日本古来の漁法です。
一尾ずつ船上に釣り上げられるため、一回の漁獲量は少ないですが釣り上げたカツオの扱いが丁寧なので鮮度がとてもよく、そのほとんどが刺身生食用として流通しています。
本商品は、一本釣りかつおのみを使用し、炭火で丁寧に焼き上げました!
2021/12/15 R さん ★★★★☆
以前購入した者秋刀魚の様に獲れていないのか、値上がりしています。
以前はかなりお得感がありましたが、今は普通でしょうか。
味は良かったのは確かです。
2020/12/19 T さん ★★★★★
お買い得一本釣りの為か冷凍物でも鮮度が保たれていました。生臭い匂いは全く無し。
このサイトの商品ではコスパ良し