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愛知一色産 うなぎ蒲焼・まぶし飯セット
￥10,000
（税込）
商品コード： isshiki-02
関連カテゴリ
【愛知県一色町産】
明治から続く伝統の技で仕上げた逸品！
明治から続く伝統の技で仕上げた逸品！
中央アルプスの天然水で育つ絶品うなぎをご賞味ください！
明治から続く、一色町でのうなぎ養殖。
これまで受け継がれてきたノウハウを元に、最適な水温や給餌内容など研究を積み重ね、今では国産うなぎの1/5が一色町から出荷されています。
稚魚からしっかりと管理され、余計なストレスがかからないよう水温や池あたりの尾数はもちろんのこと、生育状況なども確実に把握された安全・安心なうなぎを販売しています。
内容量
＜蒲焼（長焼）＞
135g×2（タレ・山椒付）
＜まぶし飯セット＞
（鰻まぶし50g、顆粒だし1.5g、まぶし飯用タレ15g、刻みのり0.3g）×2セット
※2セットずつ包装されています。
135g×2（タレ・山椒付）
＜まぶし飯セット＞
（鰻まぶし50g、顆粒だし1.5g、まぶし飯用タレ15g、刻みのり0.3g）×2セット
※2セットずつ包装されています。
アレルゲン
小麦・大豆・乳
原材料
＜蒲焼（長焼）＞
ニホンウナギ（養殖・愛知一色産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、清酒、澱粉、うなぎエキス
＜タレ＞
（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム））
＜鰻まぶし＞
ニホンウナギ（養殖・愛知一色産)、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、清酒、澱粉、うなぎエキス
＜まぶし飯用たれ＞
たれ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、発酵調味料、澱粉）
＜顆粒だし＞
食塩、乳糖（乳成分を含む）、かつおエキスパウダー/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）
＜山椒＞
山椒
＜刻みのり＞
海苔
ニホンウナギ（養殖・愛知一色産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、清酒、澱粉、うなぎエキス
＜タレ＞
（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム））
＜鰻まぶし＞
ニホンウナギ（養殖・愛知一色産)、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、清酒、澱粉、うなぎエキス
＜まぶし飯用たれ＞
たれ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、発酵調味料、澱粉）
＜顆粒だし＞
食塩、乳糖（乳成分を含む）、かつおエキスパウダー/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）
＜山椒＞
山椒
＜刻みのり＞
海苔
栄養成分
＜蒲焼（長焼）＞
熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g
（100gあたり推定値）
＜タレ＞
熱量31kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物7.1g、食塩相当量1.1g
（15gあたり推定値）
＜まぶし飯＞
熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g
（100gあたり推定値）
熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g
（100gあたり推定値）
＜タレ＞
熱量31kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物7.1g、食塩相当量1.1g
（15gあたり推定値）
＜まぶし飯＞
熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g
（100gあたり推定値）
賞味期限
360日
保存方法
要冷凍（-18℃以下）
調理方法
＜蒲焼（長焼）＞
湯煎：凍ったまま、袋のまま沸騰したお湯で5分程度温めてください。
電子レンジ（500W）：凍ったまま、袋から取り出し、皿に載せてラップをかけて2分程度温めてください。
＜まぶし飯セット＞
鰻きざみパックを袋のまま熱湯で4～5分くらい温めます。袋から出し適量を分けてうな丼、まぜご飯、うな茶漬でお召し上がりください。
湯煎：凍ったまま、袋のまま沸騰したお湯で5分程度温めてください。
電子レンジ（500W）：凍ったまま、袋から取り出し、皿に載せてラップをかけて2分程度温めてください。
＜まぶし飯セット＞
鰻きざみパックを袋のまま熱湯で4～5分くらい温めます。袋から出し適量を分けてうな丼、まぜご飯、うな茶漬でお召し上がりください。
注意点
-18℃以下（冷凍庫）で保管のうえ、開封後はお早目にお召し上がりください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。
ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。
製造者
一色うなぎ漁業協同組合
