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北海道産 前浜 無漂白塩数の子

  • のし対応可
¥5,000 税込
商品コード: zensui-09
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【内容量】300g

【商品について】
北海道日本海前浜産の貴重な塩数の子です。新鮮なニシンから数の子を丁寧に職人が取出し衛生的な加工場にて製造致しました。国産の数の子を存分にお楽しみください。

【原材料名】数の子(北海道産日本海前浜産)、食塩

【含有アレルギー物質情報】なし

【栄養成分】
熱量85kcal、たんぱく質14.4g、脂質2.7g、炭水化物0.8g、食塩相当量18.8g
(100gあたりの推定値)

【賞味期限】 3か月

【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)

【召し上がり方・利用方法】
・水3ℓに小さじ2杯(約9g)の食塩を溶かし、数の子300gを浸します。約4から6時間
・数の子の表面にある薄い膜をきれいに取り除きます。
・水3ℓに小さじ2杯(約9g)の食塩を溶かし、もう一度その中に入れます。約6から8時間
※ご就寝前に2度目の塩抜きの準備ができるようにすると朝起きると塩抜きが終わっています。

【家庭での使用・保管・廃棄上の注意】
・冷凍庫にて要冷蔵保管(10℃以下)してください。
・冷凍保存(-18℃以下)にしますと、数の子の粒子が破裂し、スポンジ状鯛となり美味しさを損ないます。
・ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。

【製造者】
株式会社 岡田商店  北海道苫前郡苫前町字苫前27

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この商品のレビュー ★★★★★ (1)

  • 2021/11/02 mica.u さん ★★★★★

    つぶつぶが大きく歯ごたえがあります

    一つ一つのつぶつぶが大きくて歯ごたえがあります。
    まず、同封されていた基本レシピで味付けをしました。私の感覚では味が濃すぎるのではないかと思ったのですが、数の子の味も負けていませんでした。しっかり、数の子の味もしました。
    次に浸し豆に入れていただきました。これまた、絶品。また、食べたいですね。
    塩抜きも簡単な方法が同封されていましたので、助かりました。
    本当においしかったです。

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